1月份，昼夜的气温整体偏低，虽冬季水生动物养殖病害发生率与死亡率较低，但水产养殖户们切不能放松，仍要加强越冬管理，做好防寒抗冻工作。为切实保障春节期间水产品质量安全，区水产技术推广站特提出以下注意事项：

　　1.做好低温防护。

　　对于露天养殖要注意保持养殖池塘合适的水位，池塘水深最好不少于1.5米，提高池塘水位不仅能减缓水温的下降速度，提高水产动物对环境的适应能力；温室养殖要做好保温和调节水质工作，另外要提前加固，备好应急材料，防止突发天气对温室的损害。池塘水位发现过低时应根据天气及时补水。同时能防止水产养殖动物因水温突然骤降到5℃以下时引起冻伤或应激反应。

　　2.加强水质管理。

　　冬季的水质相对稳定，但在巡塘过程中，也要密切观察，确保氨氮、亚硝酸盐、溶解氧等关键指标不超标和较大波动，若出现问题，可适当使用微生物制剂调控水质，改善水体环境，防止水质变坏和缺氧，降低致病菌和寄生虫感染的几率。

　　3.科学投饲管理。

　　冬季水温较低，切忌在水温回升期，急于投喂，避免鱼群上浮摄食冻伤，一般可在晴好天气、水温较高时适时投饲。同时注意冬季水产养殖动物摄食能力下降，故要相应减少投喂量，适当投喂精饲料，在饲料中添加一些维生素和免疫增强剂以增强体质，提高其防病抗病力。

　　4.加强鱼病管理。

　　在进行拉网、转运、苗种投放等要注意生产操作防止鱼体受伤进而影响其机体抵抗力，诱发低温冻伤、真菌感染等，同时做好鱼体的消毒、免疫工作，防止病原生物感染。出现冻伤死鱼的池塘，应立即将鱼捞走处理，避免死鱼腐烂污染水体，但不要立即对池塘消毒，应当根据天气以及水质情况选用刺激性小的消毒剂，以防鱼虾产生应激反应而加速死亡。

　　5.做好上市销售。

　　起捕、并塘尽量避免水产品受伤；暂养池内合理设置水产品密度，适当加深池塘水位，防止冬季暂养池塘因密度过高或遭遇寒潮等原因发生水产品缺氧浮头甚至死亡。此外各类水产品上市前要严格遵守休药期规定，合理使用水产投入品，增强“不安全、不上市”的意识，规范开具承诺达标合格证附水产品流通。