1、新闻晚报：我是新闻晚报的记者，想问一下林部长，刚才提到在试运营期间浦西餐饮供应能力没有完全发挥出来？那么正式开园以后，我发现浦西的餐饮和浦东仍然存在较大的差异现象，那么目前浦西餐饮发挥得程度在多少？之后会不会进行一些分流或者鼓励措施，让游客到浦西多一些消费。

　　林声勇：园区商业是一个配套措施，为展馆的资源和核心资源配套服务，浦西原来设计的餐饮面积与展览核心资源和活动资源比较吻合的，只是因为现在浦西展馆资源还没有受到参观人员的重视，大家都到浦东去看，浦西人数比浦东要少得多。我们和世博局有关的组织部门，各个方面进行协调，希望在近期内给过江提供方便，让很多的观众可以在短期内达到参观的展馆门口，或者到达我们的餐饮服务店的门口。这样可以使我们的营业情况得到基本改善。最近这段时间，你讲的一点不错，还没有使浦西真正热起来，因为大家觉得要先领略各国家馆的展览，对企业馆还没有关注。

　　2、北京青年报：这两天媒体比较关注世博护照的问题，世博护照脱销，一些游客表示买不到护照。还有就是，有人在网上高价兜售盖章的护照，林部长，有没有应对的措施？

　　林声勇：世博护照是一个特许产品，不是非常非常必须的产品，它只是特许产品当中的一类产品。据我了解，在国外举行的世博会上，世博护照购买比例不是很高，像在爱知世博会上，购买情况在5%以下。我们现在的世博护照供应，确实存在你所说的情况，大家对于参观盖章留个纪念比较热情，我们也正在改善这方面的服务。世博护照最后生产出来的时间也是临近到开园，不是事先在外面大量出售世博护照，所以准备时间比较短，而且印刷地在外地，物流上出现一些问题，我们正在组织在园区储存一部分比较大量的护照倒仓库，如果又是运输又要经过很长的检查程序，效率就会比较低。

　　另外，张主任也是特许领导小组的组长，对这方面是不是补充一下。

　　张新生：关于世博护照，这两天正在加大生产的力度，投放没有什么问题，但是因为需求非常大，我们需要一段时间积累，满足后面大客流需求。第二个，有一部分人拿着盖章的护照在出售，我们希望在园区内不要发生这样的情况。有关部门也注意到这个事情，我想他们也会加以处理。像林部长介绍的，我们已经成立了一个平台，市商委将根据市委、市政府的要求，把园区的商业管理起来，我们和世博局的商业服务部、与工商局、市食药监局、物价局联手组成了管理平台，有关这方面的问题我们正在研究解决。

　　3、青年报：刚才您也提到，现在大概是70%的游客会在园区内用餐，今后比例会在什么时候有一定幅度的提高？还有一个问题，我们注意到晚上9点半的时候，有一些餐饮店已经关了。但是现在游园夜场票已经开了，今后餐饮店几点才会关门，以后有没有统一的规定？

　　林声勇：刚才介绍了，70%是根据现有的数字做一些统计，这里面有一块没有统计进去，我解释一下，就是展馆内还有一部分餐厅，我指的是公共区域里餐厅的期待人次占到入园观众的70%，展馆内还有一部分提供风味餐，有80个餐厅，有2万多平方米的餐饮面积。当然展馆的快餐比较少，大部分还是风味餐。

　　另外，现在随着晚间展馆资源不断丰富以后，观众留园的时间会延长，相应的晚间就餐比例会有所上升。目前来看，也是根据这个情况，就餐比例上升和入园的舒适度是相关的。比如说，我们设想一下，如果是60万人次，吃一顿饭的概率高一点，吃两顿饭的概率低一点。所以，这是一个经验数据，国外是这样的数据，我们试下来公共区域也是这样的比例。我们想做好这方面的工作，让园区在晚间增加就餐人数。现在刚才你听到的有部分餐厅9点半关门，这是很少的，我们有计算机的传输系统，大部分餐厅都是在12点以后传输，甚至有些餐厅特别是有国外特点的餐厅在12点以后还会有个别数据传输下来，说明还有一部分老外还在里面消费。最近我们在不断改善服务，这里有一个磨合过程，磨合好以后，餐厅的营业时间会逐步接近12点，不会在9点半关门。现在有少量餐厅觉得晚间人很少，开在那里有点浪费，一些餐厅会提出这方面的成本压缩办法做临时性的关门。我们现在规定，餐馆的开业时间跟我们的展馆时间是一致的。

　　4、经济日报：我有一个问题，国外一些展馆的餐厅，他们的食品来源，是不是按照国内的餐饮企业一样的标准进行检测？对它的价位，有没有一些干预机制？很多游客都反映价格很高。

　　林声勇：你刚才提了很好的问题，国外展馆内食品的来源，我们事先做了一些推介，把国内合格的食品原材料供应商推荐给他们。这个工作在去年的时候就开始逐步做了。当然选择最后是由他们自己来选择，我们不能硬性规定，说你必须从哪里进货。现在我们整个园区内食品药品监督团队达到180人，对展馆内的餐饮企业采取现场抽检的办法为主。展馆没有形成中央厨房，或者配送中心的概念，大多数是现场抽检，对食品情况进行控制，目前来看还没有发生比较大的问题。市药检部门会保持频繁的抽检频率，这是一种管理方法。

　　在价格方面，和国内有一点区别，因为国外在国内临时开一个餐厅，在展馆内开，投资和我们在本地的餐馆开一个餐厅是不一样的，包括经营团队都是请国外的厨师过来。我们要求国外展馆里面的餐馆，有本国文化的餐饮特点，当然标价会自然而然以他们国内货币的标价体系做这方面的考量，我们已经把国内的收入层次包括价格告知给他们，希望他们能够考虑到中国的国情，能够让中国的老百姓有能力品尝他们的美食，做了这方面的宣传和指导。但是，最终的定价权我们不能做太多的干预。因为这是市场经济的选择，你可以选择在他那里消费，也可以选择在公共区域消费。

　　5、文汇报：我想问一下，过一段时间天气进一步升温，夏季特点更明显。餐饮是不是还保持目前的格局，主要是在餐厅里面经营？是不是会针对夏季游园和消费习惯，有一些新的调整呢？谢谢！

　　林声勇：我们已经在做夏季餐饮方面的方案，这些方案重点是改善饮料供应和冷饮的供应，保证在一些热门的场地或者展馆附近，这些方面的供应不被中断。另外，我们也在调试餐厅的空调环境温度，实际上在5月1日到5月8日之间，除了极个别餐厅还没有空调以外，99%以上餐厅空调都可以开出来，改善餐厅的环境。

　　至于露天的就餐情况，要做一些限制。我们也考虑如果大量的露天帐篷搭出来以后，会造成一些混乱，可能会把世博园区变成大型的庙会，确实也是我们不愿意看到的。所以，这方面做了一些限制，但是遮荫设施我们还是鼓励的。我们不主张占用公共场所，把餐馆从门里开到门外，现在一些餐馆有这方面的行动，我们也进行了一些干预和限制。

　　6、中国国际广播电台：我想请问一下林部长，为了降低食品价格，我们已采取了一些措施？但是如何降低企业的经营成本，能不能具体介绍一下？

　　林声勇：首先食品的源头，市食品药品监管局和市商委，包括工商局、技监局等等正在努力，原来指定的进货渠道比较少，现在在市有关部门的干预下已经做了调整，可以放宽原来的进货来源，只要符合食品药品监管的条件就可以。第二个，我们现在对价格做了限制以后，对于提成额做了调整，由原来的8%，进行了一些下降，调整为3%。已经公开交给各个餐饮服务商，这个与展馆内餐饮是不一样的，展馆内餐饮价格我们是不去进行干预的。对于公共场所的食品价格，我们要进行限制，主要是对提成额进行了调整。

　　第三个，对于园区内其他服务类项目开展了调研工作，包括园区的物流费用、园区公用事业的收费等等，涉及到服务商的负担方面，也去做了一些调研。调研以后由物价局牵头，同时对调研的结果拟定一个减幅方案，使这些商家有积极性，既把价格降下来，又保持他们正常的经营。

　　陈启伟：今天上午的发布会到这里结束，下午将在这里举行世博交通服务保障的专题新闻发布会，欢迎大家参加！